Présentation de la marque PETROMAX

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PETROMAX

Petromax est spécialisé depuis 100 ans dans les équipements en fonte et accessoires de cuisine en plein air. Leurs produits sont désormais disponibles chez Equip’Raid.

Venez découvrir avec nous Petromax et les nombreux avantages de la fonte !

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À PROPOS DE PETROMAX

La marque Petromax mise principalement sur des matériaux robustes, comme la fonte, afin de proposer des produits de qualité, résistants et durables.

Leurs produits se déclinent en quatre grandes catégories :

  •  les grillades et cuisine en plein air,
  •  burshcraft & survie,
  •  le feu et la lumière.

Ainsi, Petromax propose tout le matériel nécessaire pour cuisinier comme à la maison lors de vos bivouacs…


LA CUISINE EN PLEIN AIR


Les marmites, les poêles ou encore les moules spécifiques en fonte vous offriront la possibilité de cuisiner, rôtir, braiser ou cuire vos aliments sur un feu de camp.

La fonte est un matériau idéal pour la préparation des plats sur braises ou sur feu couvert, elles possèdent également de nombreux autres avantages.

Les avantages de la fonte :

Au-delà d’être lourde et robuste, la fonte possède une très longue durée de vie si elle est bien entretenue. Facile à nettoyer et à entretenir, elle ne nécessite pas l’utilisation de détergent. En revanche, il est indispensable de la traiter avec une pâte d’entretien pour fonte. De plus, la fonte permet une meilleure réparation de la température et une accumulation constante de la chaleur afin de garantir une cuisson toute en douceur. Sa surface absorbe les graisses des aliments et libère leurs arômes. Ainsi, elle rehaussera le goût de vos plats.
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Les marmites

Les marmites Petromax sont disponibles en 7 tailles différentes (1L, 2L, 4.5L, 7L, 9L, 12L et 18L). Chaque modèle existe en version avec pieds et sans pieds. Ces marmites sont utilisables de suite grâce à leur surface pré-traitées (culottées) et sont faciles à nettoyer. Elles sont également dotées d’un trou dans le couvercle pour faciliter l’utilisation d’un thermomètre. Leur couvercle peut également faire office de plat ou de poêle. Enfin, l’entaille présente sur leur anse permet aux marmites d’être suspendues sans risque.

Les poêles

Petromax propose différentes sortes de poêles : les poêles à griller et les poêles traditionnelles.

Les poêles à griller permettent de saisir à feu vif une viande et lui donner la marque du gril. Leur fond à rainures vous permettra de préparer viandes et légumes grillés sur feu ouvert ou dans votre cuisine. Elles sont disponibles en deux tailles différentes (2.5L et 3.5L) en version deux anses ou manche classique.

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Comme pour les poêles à griller, les poêles traditionnelles sont disponibles en version deux anses ou manche classique. Elles existent en 5 tailles différentes (1L, 1.6L, 2.5L, 3.5L, 4.7L). Ces poêles sont idéales pour faire revenir vos viandes, légumes ou poissons.

Les moules spécifiques :

En plus des marmites et des poêles, Petromax possède sa propre gamme de moules en fonte. Des équipements originaux qui vous feront vous sentir comme dans votre cuisine même loin de chez vous.

Le cuit poulet

Grâce au cuit poulet Petromax vous pourrez préparer facilement votre poulet, caille ou canard au four ou sur barbecue. Votre volaille pourra cuire de façon uniforme et juteuse sans excédent de graisse grâce à la coupelle présente au centre. Ce cuit poulet est pratique et facile d’utilisation grâce à ses deux anses et becs verseurs présents de chaque côté.

La rôtissoire à pommes de terre

Avec une contenance de 1.8L, la rôtissoire Petromax est conçue pour placer trois pommes de terre. La cuisson sur braise des pommes de terre leur apportera un goût rôti. La fermeture à bascule, de la rôtissoire verrouille les deux parties du moule dès lors que vous le soulevez avec un lève-couvercle. Ainsi, vous pouvez retirer votre fonte chaude du feu ou la déplacer sans risque.

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Moule à couvercle pour gratin et pain

Disponibles en deux tailles (petit avec contenance de 2.4L et grand avec contenance de 5.5L), ces deux moules sont prévus pour la cuisson du pain, de gâteaux, de gratins et peuvent aussi servir de rôtissoire. Ils sont utilisables dans un four et en cuisson de plein air. Leur couvercle se retire facilement.

Le couvercle du grand moule à gratin, équipé de pieds, peut également servir de poêle à steaks et à grillades.

Moule à muffins

Avec ce moule prévu pour 6 muffins, vous pourrez préparer une pâte salée ou sucrée selon vos envies. Il est conçu pour s’accrocher directement au-dessus du feu grâce à sa anse. Ce moule est également utilisable sur braise ou dans un fou traditionnel. 

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Moule à Kouglof et moule à tarte

Ce moule en fonte sert à la préparation d’un Kouglof tandis que son couvercle permet la préparation d’une tarte. Ils peuvent s’utiliser au-dessus du feu ou dans un four domestique. Le couvercle du moule est doté de pieds afin de garantir plus de stabilité.

Appareil à burger, sandwich et gaufres

Ces moules spécifiques permettent la cuisson de burgers juteux, la réalisation de gaufres ou sandwichs originaux. Conçue en fonte et avec manche en bois, vous pourrez cuire votre viande selon vos goûts et faire griller votre pain. Ces moules sont équipés d’un crochet afin d’être solidement fermés. Chacun des moules est détachable au niveau de la charnière pour faciliter le nettoyage.

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Bon à savoir :

Le moule à gaufre PETROMAX existe aussi en version rotatif avec support.


CUISSON ET FEU

Que ce soit pour cuisiner, réchauffer vos plats ou boissons, Petromax propose différentes solutions et équipements pour réaliser votre feu en plein air en fonction de vos envies

et besoins.

Retrouvez barbecue, brasero et bien d’autres puis choisissez celui qui vous correspondra le mieux.

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Barbecue en fonte

Ce barbecue en fonte deux en un fait aussi office de zone de cuisson pour les marmites en fonte. Son gril réglable sur deux hauteurs, sa régulation d’arriver d’air et sa anse de transport font de lui un barbecue efficace et pratique. Il est également facile à nettoyer grâce à l’effet antiadhésif naturel de la fonte. Sa surface pré-traitée (culottée) permet une utilisation immédiate du barbecue.

Gril portable Atago

Le gril portable Atago réuni tous les systèmes de cuisson Petromax en un seul produit. Il sert à la fois de gril, de four, de cuisinière, de brasero et de barbecue. Grâce à un mécanisme de pliage unique, le gril portable Atago se monte et se repli en un tour de main. Avec sa hauteur de 15 cm, ce barbecue polyvalent de range facilement sans être encombrant. Ses trois pieds garantissent une stabilité sans faille. De plus, vous pourrez utiliser ce produit sans laisser de traces de brûlure sur le sol. 

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Brasero suspendu sur trépied

Le brasero suspendu Petromax vous permet de cuire, rôtir et faire mijoter vos plats sur un feu ouvert. Vous pouvez l’accrocher rapidement et en toute sécurité au crochet du trépied Petromax avec la tige filetée à œillet. Vous pourrez choisir la chaleur nécessaire à la cuisson en ajustant la longueur de la chaîne du trépied. Vous pourrez également disposer de différentes zones de cuisson qui vous permettront de faire griller vos aliments au centre et les maintenir au chaud sur le bord.

Plaque de cuisson et brasero

Petromax propose également une plaque de cuisson deux en un en acier. Vous pourrez allumer un feu dans le brasero pour ne pas abîmer le sol ou placer la plaque au-dessus d’un feu ouvert. Disponible en trois tailles différentes (38 cm, 48 cm, 56 cm) vous pourrez choisir la dimension qui vous convient le mieux en fonction de vos besoins. Avant sa première utilisation, la plaque devra être culottée afin de garantir un effet antiadhésif naturel.

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Poêle fusée

Le poêle fusée Petromax combine de façon efficace une arrivée d’air optimale, un effet de cheminée et le principe d’une chaudière à bois. Du bois ou des pommes de pin peuvent être rajoutés afin de réguler le feu. La chaleur s’échappe par le conduit et est retenue dans le chapeau en fonte. Marmites et poêles peuvent être placées sur le dessus pour une cuisson pleine air efficace.

Firebox

La firebox de Petromax en acier inoxydable est stable et ne laisse pas de trace sur le sol. Elle est solide et ne se déforme pas malgré des températures importantes.

Facile d’utilisation, la Firebox se monte en quelques minutes seulement. Elle se range dans un sac de transports sans vous encombrer. Ainsi, vous pourrez faire chauffer vos plats ou vos boissons chaudes sans difficultés lors de vos voyages.

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LUMIÈRE

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Lampe à pétrole chrome/laiton

La lanterne HK500 Petromax est une lampe de renommée mondiale. Sa technique fascinante éclaire depuis plus de 100 ans de manière claire et efficace. Cette lanterne en laiton est disponible en deux coloris (laiton chromé ou laiton poli). Elle est dotée d’un verre Suprax hautement résistant à la chaleur qui protégera au maximum le manchon à incandescence du vent et des intempéries. Grâce à cette lampe de qualité, vous pourrez éclairer votre campement et profiter pleinement de vos soirées avec vos proches.

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DE NOMBREUX AUTRES ACCESSOIRES DISPONIBLES


En plus de ces équipements de cuisine et de cuisson en plein air, Equip’Raid vous propose de nombreux autres accessoires de la marque Petromax.

Retrouvez sac de rangements, matériels d’entretien etc sur notre site internet.

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LE SAVIEZ-VOUS ?

Savez-vous que Petromax possède son propre livre de recettes ? Testez-les et passez des moments conviviaux autour d’un bon plat près du feu !
Retrouvez également quelques recettes simples et gourmandes sur le site internet d’un de nos partenaires, Cellule 4x4.


Dès le retour des beaux jours améliorer vos expériences bivouac grâce aux produits Petromax.
Ainsi, vous pourrez retourner tous le conforme de votre cuisine loin de chez vous et préparer de plats savoureux à votre entourage !


- IDÉE DE RECETTE -

Tagine de poulet au citron

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Les ingrédients

  •  deux blancs
  •  un citron bio
  •  2 petites courgettes
  •  4-5 pomme de terre à chair ferme
  •  1 tomate
  •  1 oignon
  •  deux carottes
  •  sel & poivre
  •  poudre et graines de coriandre et de cumin
  •  coriandre fraîche
  •  1 petit piment ou en poudre

La préparation


  •  Préparez votre barbecue ou feu de camp.

 

  •  Commencez par laver, éplucher et tailler les légumes. Mettez-les ensuite dans un plat avec les épices, des rondelles d’un demi citron, le jus de l’autre demi citron et un peu d’huile d’olive. Mélangez bien.

 

  •  Mettez la cocotte sur le feu et calez-la correctement pour ne pas qu’elle se renverse.

 

  •  Faîtes revenir les blancs dans un peu d’huile avec les oignons. Rajoutez dans la cocotte.

 

  •  Petromax les carottes, les pommes de terre en récupérant toutes les épices du plat et ajoutez un peu d’eau. Après 10 minutes rajoutez les courgettes.

 

  •  Laissez cuire à petit bouillon entre 30-45 minutes. Surveillez de temps en temps et remuez. Goûtez et ajoutez en cas de besoin sel, poivre et épices.

 

  •  Vous pouvez servir lorsque les légumes sont cuits. Ajoutez quelques feuilles de coriandre fraiches sur le dessus et c'est prêt !



Bon appétit !


Retrouvez d'autres recettes savoureuses sur Cellule4x4.com !
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